Refresco de Sandía y Menta
Nutrición por porción
Protein per 100 kcal: 0.9g · Energy from macros: 4% protein / 96% carbs / 0% fat
Ingredientes
- 4 tazas de sandía sin semillas, en cubos
- 60 ml de hojas de menta fresca, más ramitas extra para decorar
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 1 taza de agua fría
- 1 taza de agua con gas, fría
- 1 taza de cubitos de hielo, más extra para servir
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 lima, cortada en rodajas finas, para servir
- 2 ramitas de menta fresca, para decorar
- 1 cucharadita de ralladura de lima (opcional)
Preparación
Corta la sandía en cubos, retirando las semillas, y enfría los cubos 10 minutos si tienes tiempo.
Añade los cubos de sandía, las hojas de menta, el jugo de lima, la miel, el jengibre y la sal a la licuadora.
Vierte el agua fría y licúa a velocidad alta de 30 a 45 segundos hasta que quede completamente suave.
Cuela la mezcla con un colador fino en una jarra, presionando la pulpa suavemente con una cuchara.
Añade el agua con gas, remueve, prueba y añade un poco más de miel o jugo de lima si lo deseas.
Llena dos vasos altos con hielo, vierte el refresco y decora con rodajas de lima y ramitas de menta. Sirve enseguida.
Este refresco de sandía y menta es una bebida de verano brillante y bien fría, lista en solo 10 minutos — sandía dulce mezclada con menta fresca, jugo de lima y un toque de agua con gas, servida sobre hielo. La sandía y la lima hacen que este refresco sea naturalmente rico en vitamina C, que refuerza tu sistema inmunitario. Descubre más sobre los alimentos ricos en vitamina C en https://nutricounter.net/tools/nutrition. Unas 110 calorías por porción.
