أفخاذ الدجاج بالبابريكا مع الخضروات المشوية
أفخاذ الدجاج بالبابريكا مع الخضروات المشوية عشاء دافئ ومُرضٍ.
القيمة الغذائية لكل حصة
Protein per 100 kcal: 8.3g · Energy from macros: 34% protein / 20% carbs / 46% fat
المكونات
- 400 غ أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 فصوص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 300 غ بطاطس صغيرة، مقطعة أنصافًا
- 2 جزرة
- 1 بصلة حمراء
- 1 كوسا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- ملح
- فلفل
- شرائح ليمون للتقديم
طريقة التحضير
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قلّب الخضروات مع زيت الزيتون والملح والزعتر في صينية فرن. تبّل أفخاذ الدجاج بالبابريكا والملح والفلفل.
حمّر الأفخاذ في مقلاة ساخنة 3 دقائق على كل جانب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. أضف زبدة الثوم، ثم انقل الأفخاذ مع الخضروات إلى الصينية واخلطها معًا.
اشوِ 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا، ثم اتركه يرتاح قليلًا وقدّمه مع شرائح الليمون.
أفخاذ الدجاج بالبابريكا مع الخضروات المشوية عشاء دافئ ومُرضٍ — أفخاذ دجاج طرية متبلة بالبابريكا المدخنة، محمّرة حتى تصبح ذهبية، ثم مشوية مع البطاطس الصغيرة والجزر والبصل الأحمر والكوسا في زبدة الثوم والزعتر، وتُقدَّم مع شرائح الليمون. طبق غني بالبروتين وسهل التحضير يجمع كل شيء في صينية واحدة.
