Smoothie Vert Crémeux Avocat-Mangue
Valeurs nutritionnelles par portion
Ingrédients
- 1 avocat bien mûr, coupé en deux et dénoyauté
- 2 tasses (300 g) de morceaux de mangue surgelés
- 2 tasses (60 g) de jeunes pousses d'épinards
- 1 banane bien mûre, épluchée et coupée en morceaux
- 1 tasse (240 ml) d'eau de coco, bien fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- 1 tasse de glaçons
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif, en garniture)
- 1 cuillère à café de miel (facultatif, pour plus de douceur)
Préparation
Récupérez la chair de l'avocat à la cuillère et mettez-la dans un blender avec les morceaux de mangue surgelés, les jeunes pousses d'épinards et la banane.
Versez l'eau de coco et ajoutez le jus de citron vert frais et les glaçons.
Si vous aimez votre smoothie plus sucré, ajoutez le miel maintenant.
Mixez 45 à 60 secondes à vitesse maximale jusqu'à obtenir une texture épaisse, crémeuse et parfaitement lisse. Ajoutez un peu d'eau de coco si c'est trop épais.
Versez dans deux grands verres et mélangez ou saupoudrez les graines de chia si vous en utilisez.
Servez immédiatement, avec un quartier de citron vert ou un morceau de mangue sur le bord du verre.
Ce smoothie vert épais et crémeux marie l'avocat bien mûr, la mangue surgelée sucrée, les jeunes pousses d'épinards et la banane pour une boisson fraîche et nourrissante. L'eau de coco et le jus de citron vert frais l'allègent et le rafraîchissent, tandis que les bonnes graisses de l'avocat le rendent délicieusement rassasiant. Un concentré de vitamines au petit-déjeuner ou après le sport, qui a le goût d'une douceur — prêt en 5 minutes, sans aucune cuisson.
