Abnehmen
Weight Loss
Gesundes Hähnchen-Biryani (wenig Öl)
Dein Lieblings-Biryani, gesund zubereitet — wenig Öl, viel Protein, voller Geschmack.
Nährwerte pro Portion
420
kcal
35g
Protein
48g
Carbs
8g
Fat
4g
Fiber
Gesundheitsvorteile
- Viel Protein
- Schonendes Garen mit wenig Öl
- Zum Abnehmen geeignet
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust (gewürfelt)
- 1.5 cups Basmatireis
- 1 cup fettarmer Joghurt
- 2 Zwiebeln (in Scheiben)
- 2 Tomaten
- Biryani Masala 2 tbsp
- Frische Minze und Koriander
- 1 tbsp Öl
Zubereitung
1
Hähnchen mit Joghurt, Biryani Masala und Salz 30 Minuten marinieren.
2
Zwiebelscheiben in 1 tbsp Öl goldbraun anbraten. Die Hälfte für das Schichten beiseitelegen.
3
Mariniertes Hähnchen in die Pfanne geben und 10 Minuten garen, bis es zart ist.
4
Reis zu 70 % gar kochen. Den Reis über das Hähnchen schichten, mit Röstzwiebeln und Minze belegen.
5
Abdecken und auf kleiner Flamme 15 Minuten dämpfen (Dum). Heiß servieren.
Dein Lieblings-Biryani, gesund zubereitet — wenig Öl, viel Protein, voller Geschmack.
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