Thé Glacé à l'Hibiscus et aux Baies, Orange et Menthe
Valeurs nutritionnelles par portion
Protein per 100 kcal: 0g · Energy from macros: 0% protein / 100% carbs / 0% fat
Ingrédients
- 4 tasses d'eau
- 1/4 tasse de pétales d'hibiscus séchés
- 1 tasse de baies mélangées
- 1 orange, coupée en fines tranches
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 2 tasses de glaçons
- 1 c. à café de zeste d'orange
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse d'eau gazeuse
- 4 brins de menthe pour garnir
Préparation
Portez l'eau à ébullition, puis retirez du feu et ajoutez les pétales d'hibiscus et la moitié des baies.
Couvrez et laissez infuser 5 minutes jusqu'à obtenir un rouge rubis profond, puis filtrez dans une carafe.
Mélangez le miel et le jus de citron pendant que le thé est encore tiède.
Laissez refroidir le thé 10 minutes, puis placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien froid.
Remplissez quatre grands verres de glaçons, de tranches d'orange et de feuilles de menthe.
Versez le thé froid sur la glace, garnissez avec le reste des baies et les brins de menthe, et servez aussitôt.
Ce thé glacé à l'hibiscus et aux baies, orange et menthe, est une boisson rouge rubis légèrement sucrée, prête en une quinzaine de minutes. L'hibiscus acidulé et les baies juteuses infusent en un thé cramoisi profond, puis refroidissent sur glace avec des tranches d'orange lumineuses et de la menthe fraîche. Environ 45 calories par portion. Trouvez plus d'idées saines sur https://nutricounter.net/tools/nutrition.
