Batido de Arándanos, Plátano y Kéfir
Nutrición por porción
Ingredientes
- 400 ml de kéfir natural
- 1 plátano grande maduro
- 150 g de arándanos congelados
- 40 g de copos de avena
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Cubitos de hielo (opcional)
Preparación
Pon el kéfir, el plátano, los arándanos, la avena, la mantequilla de maní, la miel y la vainilla en una licuadora.
Licúa 60–90 segundos hasta que esté completamente suave y cremoso.
Prueba y añade más miel para dulzor o hielo para espesor; licúa de nuevo.
Deja reposar 2 minutos para que la avena espese el batido.
Sirve en vasos altos.
Decora con unos arándanos y sirve de inmediato.
Si el objetivo es ganar peso de forma saludable, este batido es la victoria más fácil de mi repertorio. El kéfir le da un sabor ácido, casi de tarta de queso, y un impulso de proteína que la leche no puede igualar, mientras el plátano y la avena lo hacen lo bastante espeso como para parecer un postre y te mantienen lleno por horas. Una cucharada de mantequilla de maní lo convierte en una auténtica bomba de calorías — en el mejor sentido — y los arándanos lo tiñen de un precioso morado intenso. Con 450 calorías y 20 gramos de proteína por vaso, es perfecto después de entrenar o como desayuno rápido cuando las mañanas se te escapan. Cinco minutos, una licuadora, cero cocina.
