Pérdida de peso
Weight Loss
Biryani de Pollo Saludable (Bajo en Aceite)
Tu biryani favorito hecho saludable: bajo en aceite, alto en proteínas y lleno de sabor.
Nutrición por porción
420
kcal
35g
Protein
48g
Carbs
8g
Fat
4g
Fiber
Beneficios para la salud
- Alto en proteínas
- Cocción baja en aceite
- Apto para perder peso
Ingredientes
- 500g chicken breast (cubed) (pechuga de pollo, en cubos)
- 1.5 cups basmati rice (arroz basmati)
- 1 cup low-fat yogurt (yogur bajo en grasa)
- 2 onions (sliced) (cebollas, en rodajas)
- 2 tomatoes (tomates)
- Biryani masala 2 tbsp (masala para biryani)
- Fresh mint and coriander (menta fresca y cilantro)
- 1 tbsp oil (aceite)
Preparación
1
Marina el pollo con el yogur, el masala para biryani y la sal durante 30 minutos.
2
Cocina las rodajas de cebolla en 1 tbsp de aceite hasta que estén doradas. Reserva la mitad para las capas.
3
Agrega el pollo marinado a la sartén y cocínalo 10 minutos hasta que esté tierno.
4
Hierve el arroz hasta que esté cocido al 70%. Coloca el arroz en capas sobre el pollo, cubre con las cebollas fritas y la menta.
5
Tapa y cocina al vapor a fuego bajo (dum) durante 15 minutos. Sirve caliente.
Tu biryani favorito hecho saludable: bajo en aceite, alto en proteínas y lleno de sabor.
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