Avena nocturna de chocolate y plátano alta en proteínas
La avena nocturna de chocolate y plátano alta en proteínas es un desayuno generoso que se prepara con antelación: avena cremosa, yogur griego, cacao y mantequilla de cacahuete con plátano maduro, enfriada toda la noche y decorada con pepitas de chocolate negro y cacahuetes picados.
Nutrición por porción
Protein per 100 kcal: 4.9g · Energy from macros: 19% protein / 46% carbs / 35% fat
Ingredientes
- 80 g de copos de avena
- 200 g de yogur griego
- 120 ml de leche
- 1 plátano maduro, en rodajas
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
- 20 g de pepitas de chocolate negro
- 2 cucharadas de cacahuetes picados
Preparación
Machaca la mitad del plátano en un cuenco y reserva el resto en rodajas para decorar.
Bate el yogur griego, la leche, el cacao, la mantequilla de cacahuete, la miel, la vainilla, la sal y las semillas de lino hasta que quede suave.
Añade los copos de avena y el plátano machacado hasta que todo esté bien mezclado.
Reparte la mezcla en 2 tarros y tápalos.
Enfría toda la noche, al menos 8 horas, hasta que espese y cuaje.
Decora con las rodajas de plátano, las pepitas de chocolate negro y los cacahuetes picados, y sirve frío.
La avena nocturna de chocolate y plátano alta en proteínas es un desayuno generoso que se prepara con antelación: avena cremosa, yogur griego, cacao y mantequilla de cacahuete con plátano maduro, enfriada toda la noche y decorada con pepitas de chocolate negro y cacahuetes picados. Dulce, saciante y rica en proteínas, sin cocinar nada por la mañana.
