Perte de poids
Weight Loss
Biryani de poulet sain (peu d'huile)
Votre biryani préféré en version saine — peu d'huile, riche en protéines, plein de saveurs.
Valeurs nutritionnelles par portion
420
kcal
35g
Protein
48g
Carbs
8g
Fat
4g
Fiber
Bienfaits santé
- Riche en protéines
- Cuisson avec peu d'huile
- Adapté à la perte de poids
Ingrédients
- 500g de blanc de poulet (en dés)
- 1.5 cups de riz basmati
- 1 cup de yaourt allégé
- 2 oignons (émincés)
- 2 tomates
- Biryani masala 2 tbsp
- Menthe fraîche et coriandre
- 1 tbsp d'huile
Préparation
1
Faites mariner le poulet avec le yaourt, le biryani masala et le sel pendant 30 minutes.
2
Cuisez les oignons émincés dans 1 tbsp d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez-en la moitié pour le montage.
3
Ajoutez le poulet mariné dans la poêle et cuisez 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4
Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit à 70 %. Disposez le riz en couches sur le poulet, garnissez d'oignons frits et de menthe.
5
Couvrez et laissez étuver à feu doux (dum) pendant 15 minutes. Servez chaud.
Votre biryani préféré en version saine — peu d'huile, riche en protéines, plein de saveurs.
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