Cuisses de poulet au paprika avec légumes rôtis
Les cuisses de poulet au paprika avec légumes rôtis sont un dîner chaud et réconfortant.
Valeurs nutritionnelles par portion
Protein per 100 kcal: 8.3g · Energy from macros: 34% protein / 20% carbs / 46% fat
Ingrédients
- 400 g de cuisses de poulet désossées et sans peau
- 2 c. à soupe de beurre
- 4 gousses d'ail
- 1 c. à café de paprika fumé
- 300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
- 2 carottes
- 1 oignon rouge
- 1 courgette
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de thym
- Sel
- Poivre
- Quartiers de citron, pour servir
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le thym sur une plaque de cuisson. Assaisonnez les cuisses de poulet avec le paprika, le sel et le poivre.
Saisissez les cuisses dans une poêle chaude 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez le beurre à l'ail, puis mélangez les cuisses avec les légumes sur la plaque.
Rôtissez 25 minutes jusqu'à cuisson complète, laissez reposer brièvement et servez avec des quartiers de citron.
Les cuisses de poulet au paprika avec légumes rôtis sont un dîner chaud et réconfortant — des cuisses de poulet tendres assaisonnées de paprika fumé, saisies jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis rôties avec des pommes de terre grenaille, des carottes, un oignon rouge et une courgette dans du beurre à l'ail et du thym, servies avec des quartiers de citron. Une assiette riche en protéines et sans tracas, tout sur une seule plaque.
