Lichte Griekse Yoghurt-Bessenkom
Voedingswaarde per portie
Protein per 100 kcal: 7.1g · Energy from macros: 28% protein / 49% carbs / 23% fat
Ingrediënten
- 400 g Griekse yoghurt naturel
- 150 g gemengde bessen (blauwe bessen, frambozen, aardbeien)
- 1 banaan, in plakjes
- 40 g havermout
- 2 el honing
- 1 el chiazaad
- 1 el amandelschaafsel
- 1 el gemalen lijnzaad
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl citroenrasp
- 4 verse muntblaadjes
- 1 el geraspte kokos, ongezoet
Bereiding
Schep de Griekse yoghurt in twee kommen en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
Roer het vanille-extract en de citroenrasp door de yoghurt tot alles goed gemengd is.
Schik de gemengde bessen en de plakjes banaan netjes op de yoghurt.
Strooi de havermout, het chiazaad, het lijnzaad, de amandelen en de kokos over het fruit.
Druppel de honing in dunne lijnen over elke kom.
Garneer met de muntblaadjes en serveer direct.
Deze lichte Griekse yoghurt-bessenkom is een gezond ontbijt dat in 10 minuten klaar is — romige Griekse yoghurt met verse bessen, banaan, havermout, chiazaad en honing. Het is een echte 300 calorie yogurt bowl: ongeveer 310 calorieën en 22 g eiwit per portie, vullend zonder zwaar te voelen. Vind meer gezonde ideeën op https://nutricounter.net/tools/nutrition.
