Smoothie Myrtille-Banane au Kéfir
Valeurs nutritionnelles par portion
Ingrédients
- 400 ml de kéfir nature
- 1 grande banane mûre
- 150 g de myrtilles surgelées
- 40 g de flocons d'avoine
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- Glaçons (facultatif)
Préparation
Mettez le kéfir, la banane, les myrtilles, les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, le miel et la vanille dans un blender.
Mixez 60 à 90 secondes jusqu'à obtenir un smoothie parfaitement lisse et crémeux.
Goûtez et ajoutez du miel pour la douceur ou des glaçons pour l'épaisseur ; mixez à nouveau.
Laissez reposer 2 minutes pour que les flocons d'avoine épaississent le smoothie.
Versez dans de grands verres.
Décorez de quelques myrtilles et servez aussitôt.
Si l'objectif est de prendre du poids sainement, ce smoothie est la victoire la plus facile de mon répertoire. Le kéfir lui donne un goût acidulé, presque de cheesecake, et un boost de protéines que le lait ne peut pas égaler, tandis que la banane et l'avoine le rendent assez épais pour ressembler à un dessert et vous rassasier pendant des heures. Une cuillère de beurre de cacahuète en fait une vraie bombe calorique — dans le meilleur sens — et les myrtilles le teintent d'un magnifique violet profond. Avec 450 calories et 20 grammes de protéines par verre, il est parfait après l'entraînement ou en petit-déjeuner rapide quand les matins vous filent entre les doigts. Cinq minutes, un blender, zéro cuisson.
