أطباق الدجاج الكاجون الحار مع البطاطا الحلوة
أطباق الدجاج الكاجون الحار مع البطاطا الحلوة عشاء جريء ومناسب لتحضير الوجبات مسبقًا — دجاج كاجون مدخّن، بطاطا حلوة مشوية، فاصوليا سوداء وذرة وفلفل، مع أفوكادو كريمي وليمون وكزبرة طازجة.
القيمة الغذائية لكل حصة
Protein per 100 kcal: 8.1g · Energy from macros: 32% protein / 37% carbs / 31% fat
المكونات
- 400 غ صدر دجاج، مقطع شرائح
- 2 ملعقة صغيرة بهارات كاجون
- 400 غ بطاطا حلوة، مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 150 غ ذرة حلوة
- 150 غ فاصوليا سوداء، مصفاة
- 1 فلفل أحمر، مقطع شرائح
- 1 أفوكادو، مقطع مكعبات
- 1 ليمونة، مقطعة أرباعًا
- 2 بصل أخضر، مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قلّب البطاطا الحلوة مع نصف زيت الزيتون والملح واشوِها 22-25 دقيقة حتى تلين وتتحمر أطرافها.
تبّل الدجاج ببهارات الكاجون والملح والفلفل.
سخّن باقي الزيت في مقلاة كبيرة واطبخ الدجاج 6-7 دقائق حتى يتحمر وينضج تمامًا، ثم اتركه يرتاح دقيقتين وقطّعه شرائح.
سخّن الذرة والفاصوليا السوداء والفلفل الأحمر في المقلاة نفسها 3 دقائق.
وزّع البطاطا الحلوة المشوية والدجاج والفاصوليا والذرة والفلفل في أطباق.
زيّن بالأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة، واعصر الليمون فوقها وقدّمها.
أطباق الدجاج الكاجون الحار مع البطاطا الحلوة عشاء جريء ومناسب لتحضير الوجبات مسبقًا — دجاج كاجون مدخّن، بطاطا حلوة مشوية، فاصوليا سوداء وذرة وفلفل، مع أفوكادو كريمي وليمون وكزبرة طازجة. غني بالبروتين والألياف، ويشبع دون أن يثقل المعدة. بعد الطبخ، سجّل الوجبة في سجل السعرات على https://nutricounter.net/tools/tracker وشاهد كم يسهل إدخالها في يومك.
