شوربة فو الدجاج الخفيفة بالنودلز
القيمة الغذائية لكل حصة
385
kcal
38g
Protein
42g
Carbs
7g
Fat
3g
Fiber
Protein per 100 kcal: 9.9g · Energy from macros: 40% protein / 44% carbs / 16% fat
المكونات
- 300 غ صدور دجاج (قطعتان)
- 1.2 لتر مرق دجاج قليل الصوديوم
- 1 بصلة، مقطعة نصفين
- قطعة زنجبيل طازج بطول 3 سم، مقطعة شرائح
- 2 فص ثوم، مهروس
- 2 نجمة يانسون
- 1 عود قرفة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك، مع كمية إضافية حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة
- 140 غ نودلز أرز مسطحة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
- 2 بصل أخضر، مقطع شرائح رفيعة
- 1 حفنة أوراق كزبرة طازجة
- 1 حفنة أوراق نعناع طازجة
- 100 غ براعم فول
- 1 فلفل أحمر حارّ، مقطع شرائح رفيعة
- قطع ليمون، للتقديم
هذه هي الشوربة التي أُعدّها عندما أريد شيئًا دافئًا وخفيفًا في آنٍ واحد. مرق صافٍ معطّر بالزنجبيل واليانسون النجمي، ودجاج طريّ مسلوق فيه، ونودلز أرز زلقة، وأعشاب طازجة وفلفل حارّ ولمسة ليمون فوق كل وعاء — طعام مريح حقيقي لا يثقل المعدة. سجّلها بعد الغداء على nutricounter.net/tools/tracker وسترى أنها تناسب يوم زيادة وزن صحية بسهولة.
