وعاء الحبوب بالخضار المشوية والحلوم
القيمة الغذائية لكل حصة
560
kcal
22g
Protein
58g
Carbs
26g
Fat
9g
Fiber
Protein per 100 kcal: 3.9g · Energy from macros: 16% protein / 42% carbs / 42% fat
المكونات
- 150 غ كينوا جافة، مغسولة
- 1 كوسا متوسطة، مقطعة مكعبات
- 1 بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة مكعبات
- 1 فلفل أحمر، مقطع شرائح
- 1 بصلة حمراء، مقطعة جوانح
- 150 غ طماطم كرزية، مقطعة أنصاف
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 200 غ حلوم، مقطع شرائح سميكة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، للصلصة
- عصير ليمونة واحدة
- 1 فص ثوم صغير، مفروم ناعمًا
- 1 حفنة بقدونس طازج، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
هذا هو الغداء الذي أُعدّه عندما أريد شيئًا دافئًا ومُشبعًا دون عناء. خضار مشوية حتى تحلوّ أطرافها، كينوا هشّة، وشرائح حلوم ذهبية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، كلها في وعاء واحد مع صلصة ليمون وأعشاب منعشة. وجبة متوازنة تُشعرك بالشبع لساعات.
