سمك السلمون المشوي بالعسل والخردل مع الفاصوليا الخضراء
سمك السلمون المشوي بالعسل والخردل مع الفاصوليا الخضراء هو عشاء مُشبع ومناسب لعجز السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية لكل حصة
Protein per 100 kcal: 8.4g · Energy from macros: 35% protein / 20% carbs / 45% fat
المكونات
- 2 فيليه سلمون (300 غ)
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم، مفروم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 300 غ فاصوليا خضراء، منظفة
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- أرباع ليمون للتقديم
طريقة التحضير
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخفق خردل الديجون والعسل وزيت الزيتون وعصير الليمون وبشر الليمون والثوم حتى تحصل على صلصة ناعمة. تبّل السلمون بالملح والفلفل وادهنه بسخاء بالصلصة.
قلّب الفاصوليا الخضراء مع قليل من زيت الزيتون والملح. رتّب السلمون والفاصوليا على صينية مبطنة بورق الخبز.
اخبز 12-14 دقيقة حتى يتقشر السلمون بسهولة، ثم اتركه يرتاح دقيقتين، وزيّنه بالشبت وقدّمه.
سمك السلمون المشوي بالعسل والخردل مع الفاصوليا الخضراء هو عشاء مُشبع ومناسب لعجز السعرات الحرارية — فيليه سلمون طري مدهون بصلصة حلوة وحامضة من الخردل والعسل، يُخبز مع فاصوليا خضراء مقرمشة ويُزيَّن ببشر الليمون والشبت الطازج. غني بالبروتين، جاهز في أقل من نصف ساعة، ومليء بالنكهة دون أن يثقل المعدة. تحقق من احتياجك اليومي من السعرات على https://nutricounter.net/tools/bmr-tdee وشاهد كم يسهل إدخال هذا الطبق في خطتك.
