سموثي البروتين بالفراولة والشوفان
القيمة الغذائية لكل حصة
المكونات
- 300 غ من الفراولة الطازجة، منزوعة الأعناق
- موزة كبيرة ناضجة
- 60 غ من الشوفان الملفوف
- 200 غ من الزبادي اليوناني قليل الدسم
- 250 مل من الحليب قليل الدسم، بارد
- ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- حفنة من مكعبات الثلج
- 4 أوراق نعناع وشرائح فراولة للتزيين
طريقة التحضير
ضع الشوفان وبذور الشيا في الخلاط واخلطهما 20 ثانية حتى يصبحا ناعمين.
أضف الفراولة والموز والزبادي اليوناني والحليب البارد والعسل والفانيليا.
اخلط على سرعة عالية دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا تمامًا.
أضف مكعبات الثلج واخلط 30 ثانية إضافية حتى يبرد ويصبح مثلجًا.
تذوق واضبط الحلاوة — أضف نصف ملعقة عسل إضافية إذا كانت الفراولة حامضة.
اترك السموثي يرتاح دقيقتين حتى يثخّن الشوفان والشيا القوام.
صبّ في كوبين طويلين وزيّن بشرائح الفراولة وأوراق النعناع وقدّم فورًا.
سموثي البروتين بالفراولة والشوفان هو المشروب الذي يشرب مثل الحلوى ويعمل مثل وجبة. الفراولة الطازجة الناضجة تُخفق مع الموز الكريمي والشوفان الملفوف والزبادي اليوناني السميك، لتتحول إلى مشروب وردي مخملي سميك بما يكفي ليُؤكل بالملعقة تقريبًا. الشوفان يذوب في الخليط فيمنحه قوامًا غنيًا ويبقيك ممتلئًا لساعات، بينما تضيف بذور الشيا دفعة لطيفة من الألياف وأحماض أوميغا دون أي طعم يُذكر. لمسة من العسل والفانيليا تبرز حلاوة الفراولة الطبيعية، والحليب البارد يجعل كل شيء حريريًا وقابلًا للشرب. كل شيء يحدث في الخلاط في أقل من عشر دقائق — بلا طهي، بلا فوضى، مجرد غسل الخلاط بعدها. صبّه في أكواب طويلة وزيّنه بشرائح الفراولة وأوراق النعناع وسيبدو كشيء من مقهى عصائر فاخر. تقدّم كل حصة 20 غرامًا من البروتين مقابل 400 سعرة حرارية فقط، مع 62 غرامًا من الكربوهيدرات و6 غرامات من الدهون و8 غرامات من الألياف. إنه فطور سريع مثالي، أو وجبة خفيفة بعد التمرين، أو حلوى مسائية خفيفة ترضي الرغبة في الحلويات دون كسر أهدافك. جرّبه مثلجًا مع مكعبات الثلج في يوم حار — منعش بشكل لا يصدق.
