كمثرى مشوية مع الزبادي اليوناني والجوز
القيمة الغذائية لكل حصة
Protein per 100 kcal: 3.4g · Energy from macros: 14% protein / 51% carbs / 35% fat
المكونات
- 2 كمثرى ناضجة، مقطوعة أنصافًا ومنزوعة البذور
- 200 غ زبادي يوناني سادة
- 30 غ جوز، مفروم خشنًا
- 1 ملعقة كبيرة عسل، مقسّمة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية. اقطع الكمثرى أنصافًا بالطول، وأفرغ البذور بالملعقة، وادهن الأسطح المقطوعة بعصير الليمون.
ضع أنصاف الكمثرى بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى في طبق خبز، وأضف الماء، ورشّ القرفة، ورشّ نصف العسل عليها.
اخبزها 20-25 دقيقة حتى تصبح طرية وتتكرمل أطرافها قليلًا، مع سقيها مرة بعصارة الطبق.
أثناء الخبز، قلّب الفانيليا مع الزبادي وافرُم الجوز.
أخرج الكمثرى من الفرن واتركها تبرد قليلًا، ثم ضع الزبادي بالملعقة في وسط كل نصف.
رشّ بقية العسل، وانثر الجوز، وقدّمها دافئة.
الكمثرى المشوية مع الزبادي اليوناني والجوز فطور دافئ وحلو طبيعيًا أو حلوى خفيفة — كمثرى طرية متبلة بالقرفة مشوية حتى تتكرمل، تُقدَّم مع زبادي بارد بالفانيليا وجوز مقرمش ورشة عسل. خفيفة ومشبعة وجاهزة في نحو 35 دقيقة.
