بان كيك جبن القريش عالي البروتين
القيمة الغذائية لكل حصة
Protein per 100 kcal: 7.8g · Energy from macros: 32% protein / 43% carbs / 25% fat
المكونات
- 200 غ جبن قريش
- 2 بيضة
- 60 غ شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة للقلي
- 100 غ توت مشكّل
- 1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
اخلط جبن القريش والبيض والشوفان والبيكنج باودر والفانيليا والملح في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا.
اترك الخليط يرتاح 5 دقائق حتى يثخن قليلًا.
سخّن مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزبدة على نار متوسطة.
اسكب كميات صغيرة من الخليط في المقلاة واطبخها 2-3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها واطبخها 1-2 دقيقة حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
أبقِ البان كيك دافئًا وكرر العملية مع باقي الخليط — ستحصل على حوالي 8 قطع صغيرة.
رصّ البان كيك فوق بعضه، وزيّنه بالتوت الطازج ورشة عسل، ثم قدّمه فورًا.
بان كيك جبن القريش الهش هذا يبدو كوجبة نهاية أسبوع فاخرة، لكنه يمنحك 28 غرامًا من البروتين في الحصة الواحدة. الشوفان المطحون والبيض وجبن القريش الكريمي يُطهى حتى يصبح ذهبيًا وخفيفًا — مثالي مع التوت الطازج ورشة عسل.
