وافل الجبن القريش عالي البروتين
القيمة الغذائية لكل حصة
المكونات
- 250غ جبن قريش
- 3 بيضات
- 80غ شوفان مجروش
- مغرفة واحدة من بروتين مصل الحليب بالفانيليا (30غ)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 100غ زبادي يوناني خالٍ من الدسم، للتقديم
- 150غ توت مشكل (توت أزرق، توت عليق، فراولة)
- 2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
ضع جبن القريش والبيض والشوفان وبروتين الفانيليا والبيكنغ باودر والقرفة وخلاصة الفانيليا في الخلاط واخلط حتى تحصل على خليط ناعم تمامًا.
سخّن آلة الوافل وادهن الصفائح بقليل من الزيت أو رذاذ الطهي.
اسكب حوالي ربع الخليط على الصفيحة الساخنة، وأغلق الغطاء واطهِ 4–5 دقائق حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا.
انقل الوافل إلى طبق دافئ وكرر مع باقي الخليط لتحصل على 8 قطع وافل.
ضع قطعتَي وافل فوق بعضهما في كل طبق.
زيّن كل كومة بالزبادي اليوناني والتوت الطازج ورذاذ خفيف من العسل، وقدّمها دافئة.
لقد غيّر وافل الجبن القريش عالي البروتين هذا روتين فطوري تمامًا. أخلط جبن القريش الكريمي مع الشوفان ومغرفة من بروتين الفانيليا، والنتيجة وافل ذهبي ومقرمش من الخارج، وهش من الداخل، ويحتوي على 30 غرامًا من البروتين في الحصة الواحدة — دون أي طعم مزعج لألواح البروتين. رشة من القرفة والفانيليا تجعله يبدو كحلوى نهاية الأسبوع، بينما يحافظ الزبادي اليوناني البارد والتوت الطازج ورذاذ العسل الخفيف على نضارة كل قضمة وحلاوتها الطبيعية. ومع 380 سعرة حرارية فقط للحصة، يتناسب تمامًا مع خطة إنقاص الوزن دون أن يبدو أبدًا كـ«طعام حمية». يستغرق الخليط خمس دقائق في الخلاط، والوافل يتجمد بشكل ممتاز، لذلك أُحضّر عادة ضعف الكمية يوم الأحد وأُسخّنها في محمصة الخبز طوال الأسبوع. إذا كانت صباحاتك تحتاج إلى طاقة أكبر وجهد أقل، فهذا الوافل هو الحل.
