سموذي الأفوكادو والمانجو الأخضر الكريمي
القيمة الغذائية لكل حصة
المكونات
- حبة أفوكادو ناضجة، مقطّعة إلى نصفين ومنزوعة النواة
- كوبان (300 غرام) من مكعبات المانجو المجمّدة
- كوبان (60 غرامًا) من أوراق السبانخ الصغيرة
- حبة موز ناضجة، مقشّرة ومقطّعة
- كوب (240 مل) من ماء جوز الهند، مبرّد
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر الطازج
- كوب من مكعبات الثلج
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا (اختياري، للتزيين)
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري، لمزيد من الحلاوة)
طريقة التحضير
استخرج لب الأفوكادو بالملعقة وضعه في الخلاط، وأضف مكعبات المانجو المجمّدة وأوراق السبانخ والموز.
اسكب ماء جوز الهند وأضف عصير الليمون الأخضر الطازج ومكعبات الثلج.
إذا كنت تفضّل سموذي أحلى، أضف العسل في هذه الخطوة.
اخلط على أعلى سرعة لمدة 45 إلى 60 ثانية حتى يصبح القوام كثيفًا وكريميًا وناعمًا تمامًا. أضف قليلًا من ماء جوز الهند إذا كان سميكًا جدًا.
اسكب في كوبين طويلين وقلّب بذور الشيا معه أو رشّها على الوجه إن استخدمتها.
قدّم فورًا مع شريحة ليمون أخضر أو مكعب مانجو على حافة الكوب.
يمزج هذا السموذي الأخضر الكثيف الكريمي الأفوكادو الناضج مع المانجو المجمّدة الحلوة وأوراق السبانخ الصغيرة والموز في مشروب منعش ومُشبِع. ماء جوز الهند وعصير الليمون الأخضر الطازج يمنحانه خفّةً وانتعاشًا، بينما تجعله الدهون الصحية في الأفوكادو مشبعًا بشكل رائع. إنه مشروب غني بالفيتامينات مثالي للفطور أو بعد التمرين، بطعمٍ يشبه الحلوى — جاهز في خمس دقائق فقط دون أي طهي.
