آيس كريم الموز بالشوكولاتة عالي البروتين
القيمة الغذائية لكل حصة
Protein per 100 kcal: 5.3g · Energy from macros: 21% protein / 65% carbs / 14% fat
المكونات
- 4 حبات موز كبيرة ناضجة، مقطعة شرائح ومجمّدة (حوالي 480 غ)
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
- 1 مكيال (30 غ) بروتين شوكولاتة
- 150 غ زبادي يوناني سادة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني، مع المزيد للرش
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة داكنة، للتقديم
- 1/2 حبة موز، مقطعة شرائح، للتقديم
طريقة التحضير
قطّع الموز إلى شرائح، ووزّعه في طبقة واحدة على صينية مبطنة بورق الخبز، وجمّده 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.
ضع قطع الموز المجمّدة في خلاط قوي مع الكاكاو وبروتين الشوكولاتة والزبادي اليوناني وزبدة الفول السوداني وخلاصة الفانيليا.
اخلط على سرعة منخفضة مع كشط الجوانب بملعقة مطاطية بين الحين والآخر، حتى يصبح القوام سميكًا ولامعًا وناعمًا كالآيس كريم الطري. أضف رشفة حليب فقط إذا توقفت الشفرات.
اسكب النايس كريم فورًا في وعاءين مبردين للحصول على قوام الآيس كريم الطري.
زيّن بشرائح الموز ورقائق الشوكولاتة الداكنة ورشة زبدة فول سوداني.
قدّمه فورًا، أو جمّده 30 دقيقة أولًا إذا كنت تفضّل كرة أكثر تماسكًا.
هذه هي الحلوى التي أعدّها عندما أشتهي الآيس كريم من دون هبوط السكر بعده. موز مجمّد يُخفق مع الكاكاو وبروتين الشوكولاتة والزبادي اليوناني السميك فيتحول إلى قوام كريمي كالآيس كريم الطري لدرجة أن أحدًا لا يخمّن أنه فواكه في معظمه — ومع أكثر من 20 غرامًا من البروتين في كل وعاء، فهو يُشبع فعلًا. من أطعمتي الغنية بالبروتين المفضلة بعد التمرين. تحقق من أي مكوّن على nutricounter.net/tools/nutrition قبل التسوق.
