سموثي زبدة الفول السوداني والموز عالي البروتين
القيمة الغذائية لكل حصة
المكونات
- 2 موزة ناضجة، مقشرة ومقطعة ومجمّدة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة
- 200 غ زبادي يوناني سادة
- 240 مل حليب كامل الدسم (أو حليب الشوفان)
- 3 ملاعق كبيرة شوفان ملفوف
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- حفنة مكعبات ثلج
- 2 ملعقة كبيرة فول سوداني مجروش، للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
قطّع الموز الناضج إلى شرائح وجمّده قبل ليلة على الأقل، حتى يصبح صلبًا تمامًا.
اسكب الحليب في الخلاط أولًا، ثم أضف الزبادي اليوناني والشوفان الملفوف.
أضف الموز المجمّد وزبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا والقرفة ومكعبات الثلج.
اخلط على سرعة عالية 60-90 ثانية، مع كشط الجوانب عند الحاجة، حتى يصبح المزيج كثيفًا وناعمًا تمامًا.
تذوّق المزيج واضبط القوام بملعقة حليب إضافية، أو الحلاوة بنقطة عسل إضافية، حسب رغبتك.
اسكب العصير في كوبين مبرّدين، وزيّنه بخطوط زبدة فول سوداني وفول سوداني مجروش، وقدّمه فورًا.
هذا هو العصير المخفوق الذي أعده عندما أحتاج إلى فطور يشبعني فعلًا. الموز المجمّد يجعله كثيفًا كالآيس كريم الطري، وزبدة الفول السوداني تمنحه الغنى، بينما يرفع الزبادي اليوناني والشوفان البروتين بهدوء دون أي طعم بودرة مزعج. طعمه كالحلوى، ويُخلط في خمس دقائق، ويحملك بثبات طوال الصباح. لا معدات فاخرة ولا مكونات غريبة — فقط خلاط وموز ناضج وملعقة زبدة فول سوداني تؤدي عملها على أكمل وجه.
