Leichte griechische Hähnchen-Gyros-Bowl
Nährwerte pro Portion
520
kcal
42g
Protein
48g
Carbs
18g
Fat
6g
Fiber
Protein per 100 kcal: 8.1g · Energy from macros: 32% protein / 37% carbs / 31% fat
Zutaten
- 300 g Hähnchenbruststreifen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer
- 300 g gekochter Reis
- 150 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Gurke, in Scheiben
- 0,5 rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 40 g Feta, zerbröckelt
- 2 kleine Pitabrote
- 200 g griechischer Joghurt
- 0,5 Gurke, geraspelt und ausgedrückt
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
Diese leichte griechische Hähnchen-Gyros-Bowl vereint alles, was wir an Gyros lieben — in Zitrone mariniertes Hähnchen, goldbraun gegrillt, lockeren Reis, knackiges Gemüse, Feta und kühles, cremiges Tzatziki — in einer einzigen sättigenden, frischen Schüssel. Ein proteinreiches Mittagessen, das sich nie wie eine Diät anfühlt.
