Bol de Arroz con Salmón Teriyaki Alto en Proteína

Ingredientes

• 2 filetes de salmón (unos 150 g cada uno), sin piel
• 1 taza de arroz jazmín, enjuagado
• 1,5 tazas de agua
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 taza de ramilletes de brócoli
• 1 zanahoria, en juliana
• 1/2 taza de edamame pelado
• 2 cebolletas, en rodajas
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 1 lima, en gajos