Bol léger de gyros au poulet grec
Valeurs nutritionnelles par portion
520
kcal
42g
Protein
48g
Carbs
18g
Fat
6g
Fiber
Protein per 100 kcal: 8.1g · Energy from macros: 32% protein / 37% carbs / 31% fat
Ingrédients
- 300 g de lanières de filet de poulet
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 c. à café d'origan séché
- 0,5 c. à café de sel
- 0,25 c. à café de poivre noir
- 300 g de riz cuit
- 150 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, en tranches
- 0,5 oignon rouge, finement émincé
- 40 g de feta émiettée
- 2 petits pains pita
- 200 g de yaourt grec
- 0,5 concombre, râpé et bien essoré
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 c. à soupe d'aneth frais, haché
- 1 c. à café de jus de citron
Ce bol léger de gyros au poulet grec réunit tout ce que nous aimons dans le gyros — du poulet mariné au citron grillé jusqu'à ce qu'il soit doré, du riz moelleux, des légumes croquants, de la feta émiettée et un tzatziki frais et crémeux — dans un seul bol copieux et frais. Un déjeuner riche en protéines, facile à préparer, qui ne ressemble jamais à un régime.
