Proteinreiche Teriyaki-Lachs-Reisschale
Nährwerte pro Portion
585
kcal
36g
Protein
48g
Carbs
26g
Fat
4g
Fiber
Protein per 100 kcal: 6.2g · Energy from macros: 25% protein / 34% carbs / 41% fat
Zutaten
- 2 Lachsfilets (je etwa 150 g), ohne Haut
- 1 Tasse Jasminreis, gewaschen
- 1,5 Tassen Wasser
- 3 Esslöffel Sojasoße
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
- 1/2 Tasse geschälte Edamame
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 Teelöffel Sesamsamen
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
Eine Schüssel für unter der Woche, die wirklich lange satt macht: Lachs mit knusprigen Rändern in einer klebrigen, selbst gemachten Teriyaki-Soße, serviert auf warmem Jasminreis mit knackigem Gemüse. Sie schmeckt wie vom Lieferservice, aber du weißt genau, was drin ist. Trage die Schüssel nach dem Essen in deinem Kalorien-Tracker unter https://nutricounter.net/tools/tracker ein, damit deine Entscheidungen morgen auf echten Zahlen beruhen und nicht auf Schätzungen.
