المدونة

فهم معادلة ميفلين-سانت جيور

إنها المعادلة الكامنة وراء ما يقرب من كل حاسبة سعرات حرارية حديثة. تعرّف على ماهية معادلة ميفلين-سانت جيور، ولماذا يثق بها الخبراء، وأين تكمن أوجه قصورها.

المغذّيات الكبيرة 101: دليل المبتدئين للبروتين والكربوهيدرات والدهون

تخبرك السعرات الحرارية بكمية الطاقة في الطعام؛ أمّا المغذّيات الكبيرة (macros) فتخبرك بنوعها. تعلّم ما الذي يفعله البروتين والكربوهيدرات والدهون، وكم تحتاج منها، وكيف تقسّمها.