Batido Proteico de Mango y Cúrcuma
Nutrición por porción
Ingredientes
- 400 g de mango maduro, en cubos (unas 2 unidades)
- 60 g de proteína de suero de vainilla
- 250 ml de leche ligera
- 150 g de yogur griego natural
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de miel
- 1 puñado de cubitos de hielo
Preparación
Corta la pulpa del mango en cubos, reservando unos pocos cubos bonitos para decorar.
Pon el mango, la proteína en polvo, la leche, el yogur, la cúrcuma, la canela, la miel y el hielo en una licuadora.
Licúa a máxima velocidad durante 60 segundos hasta que esté espeso y completamente cremoso.
Prueba y añade un poco más de miel si tu mango no es muy dulce.
Reparte en 2 vasos altos.
Corona con los cubos de mango reservados y una ligera pizca de cúrcuma, y sirve de inmediato.
Este batido proteico de mango y cúrcuma es sol en un vaso. El mango maduro aporta el dulzor tropical, la cúrcuma cálida y la canela le dan carácter por debajo, y la proteína de vainilla convierte una bebida de fruta en una comida de verdad. Sabe a postre, pero cada vaso aporta 31 gramos de proteína con 342 calorías, así que de verdad ayuda a ganar peso de forma saludable en lugar de solo saber bien. Ocho minutos, sin cocinar, de la licuadora al vaso — el desayuno que me preparo cuando quiero sentirme bien sin pensar en ello.
