Comment utiliser la recherche nutritionnelle des aliments

Vous vous demandez combien de calories il y a dans une assiette de biryani, ou quelle quantité de protéines contient 100g de daal ? Le Food Nutrition Lookup vous donne des réponses instantanées à partir d’une base de données qui inclut des aliments pakistanais, du Moyen-Orient, occidentaux et asiatiques.

Étape 1 : Rechercher un aliment

Saisissez le nom de l’aliment dans la barre de recherche — essayez « chicken karahi », « roti », « oats » ou « apple ». Les résultats s’affichent au fur et à mesure. Si votre plat exact n’est pas listé, recherchez son ingrédient principal (par exemple « chicken breast » au lieu d’une recette de curry précise).

Étape 2 : Lire le panneau nutritionnel

Chaque aliment affiche les calories pour 100g ainsi que les protéines, les glucides et les lipides, accompagnés des vitamines et minéraux clés. Les valeurs sont indiquées pour 100 grammes sauf mention contraire — ajustez mentalement selon votre portion (un roti moyen fait environ 40g).

Étape 3 : Comparer et choisir

Recherchez deux aliments similaires côte à côte — par exemple riz blanc vs. riz brun, ou yaourt entier vs. yaourt allégé — puis choisissez celui qui correspond à votre objectif. De petits échanges, répétés au quotidien : c’est ainsi que les régimes changent réellement.

Étape 4 : L’ajouter à votre journal de repas

Vous avez trouvé ce que vous avez mangé ? Ajoutez-le directement à votre Meal Log afin qu’il compte dans vos totaux quotidiens — consultez notre guide Meal Log pour le déroulement complet. Les journaux des membres sont enregistrés sur leur compte ; les invités peuvent effectuer des recherches librement sans s’inscrire. Vous construisez un régime riche en protéines ? Commencez par notre liste de 10 aliments desi riches en protéines.